황태는 명태를 겨울철 자연 건조한 식품으로, 일반 생선과 달리 독특한 가공 과정 덕분에 영양소가 농축되어 건강에 뛰어난 효과를 발휘합니다. 단백질이 풍부하고 지방이 적어 다이어트에도 도움이 되는 동시에, 간 기능 개선, 혈관 건강, 뼈 건강에도 유익한 슈퍼푸드입니다. 하지만 모든 음식이 그렇듯 황태도 과다 섭취 시 부작용이 있을 수 있습니다. 오늘은 황태의 효능, 성분과 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.  황태의 효능 성분 ✅ 숙취 해소 및 간 기능 개선 황태에 포함된 메티오닌과 리신 같은 아미노산은 간의 해독 작용을 돕고 알코올 분해를 촉진합니다. 이 성분들은 간세포 재생을 지원하며, 음주 후 숙취 해소에 효과적입니다. 특히 황태국은 해장 음식으로도 유명한데, 이는 황태가 간 기능 개선에 탁월하기 ..